2 Portionen · 35 Minuten
Zutaten
- 500 g Möhren
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Tonkabohne im Honig
- 150 g Labneh oder dicker Joghurt
- ½ Orange
- Salz
- 1 EL Pistazien
Zubereitung
Möhren halbieren, mit Öl und Salz mischen und bei 200 °C 25 Minuten rösten. Tonkabohne im Honig mit Orangensaft verrühren und die Möhren damit glasieren. Auf Labneh anrichten und Pistazien darüberstreuen.