Matcha-Bananen-Pancakes

Matcha im Honig 250 g Verwendeter Honig Matcha im Honig 250 g ansehen →

10 kleine Pancakes · 25 Minuten · Thermomix® TM7

Zutaten

  • 2 reife Bananen (ca. 220 g)
  • 2 Eier
  • 180 g Milch
  • 180 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Matcha im Honig
  • 10 g Butter zum Ausbacken
  • 1 Banane und Beeren zum Servieren

Zubereitung

  1. Bananen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Eier, Milch, Mehl, Backpulver, Salz und Matchahonig zugeben, 20 Sek./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren. 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und dünn mit Butter fetten. Je Pancake 2 EL Teig hineingeben und von beiden Seiten goldbraun backen.
  4. Mit Bananenscheiben und Beeren servieren.
KI-generiertes Foodfoto: Matcha-Bananen-Pancakes