2 Portionen · 25 Minuten
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 100 g Ricotta
- Abrieb ½ Zitrone
- Butter
- 2 EL Rapshonig
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen. Ei, Milch, Ricotta und Zitronenabrieb unterrühren. Kleine Pancakes in Butter ausbacken und warm mit Rapshonig servieren.
