Vanille-Möhren-Suppe mit Apfel

4 Portionen · 35 Minuten

Zutaten

  • 500 g Möhren
  • 1 Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Vanille im Honig
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen. Möhren und Apfel würfeln, kurz mitbraten und Brühe zugießen. 20 Minuten weich kochen, pürieren und Sahne sowie Vanille im Honig einrühren. Abschmecken.

KI-generiertes Foodfoto: Vanille-Möhren-Suppe mit Apfel