4 Portionen · 50 Minuten
Zutaten
- 500 ml Milch
- 100 g Weichweizengrieß
- 2 Eier
- 40 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Vanille im Honig
- 250 g Kirschen
- 20 g Butter
Zubereitung
Milch aufkochen, Grieß einrieseln und quellen lassen. Abkühlen, Eigelb und Mandeln einrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Mit Kirschen in eine Form geben und bei 180 °C 30 Minuten backen. Mit Vanille im Honig servieren.
