3 Portionen · 35 Minuten
Zutaten
- 180 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 400 ml Kokosmilch
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Kurkuma im Honig
- ½ Zitrone
- 1 TL Kreuzkümmel
- Koriander
Zubereitung
Zwiebel mit Kreuzkümmel anschwitzen. Linsen, Kokosmilch und Brühe zugeben und 20 Minuten sanft köcheln. Kurkuma im Honig und Zitronensaft einrühren, mit Koriander servieren.