Kurkuma-Kürbissuppe mit Kokos und Limette

Kurkuma im Honig 250 g Verwendeter Honig Kurkuma im Honig 250 g ansehen →

4 Portionen · 35 Minuten

Zutaten

  • 600 g Hokkaido
  • 1 Zwiebel
  • 400 ml Kokosmilch
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Kurkuma im Honig
  • 1 EL Öl
  • Limettensaft
  • Salz

Zubereitung

Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen. Kürbis würfeln, zugeben und mit Brühe und Kokosmilch aufgießen. 20 Minuten weich kochen, pürieren und Kurkuma im Honig sowie Limettensaft einrühren.
KI-generiertes Foodfoto: Kurkuma-Kürbissuppe mit Kokos und Limette