2 Portionen · 35 Minuten
Zutaten
- 500 g Möhren
- 1 EL Olivenöl
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 TL Sommerblütenhonig
- ½ Zitrone
- 1 EL Sesam
- Salz
- Kreuzkümmel
Zubereitung
Möhren längs halbieren, mit Öl, Salz und Kreuzkümmel mischen und bei 200 °C etwa 25 Minuten rösten. Joghurt mit Zitronensaft und Honig verrühren. Möhren darauf anrichten und mit Sesam bestreuen.
